Foradori 2023 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Trentino/Bio Trollinger Nachhaltige Bewirtschaftung

Nachhaltige Bewirtschaftung

Seit den 1970er-Jahren bewirtschaftet die Familie Gelpke ihre Weinberge biologisch und verbindet traditionelle Handarbeit mit einer präzisen

kombiniert mit einer eleganten Säure und einem moderaten Alkoholgehalt

Im Norden des Piemont

wodurch er Frische mit einer feinen Cremigkeit verbindet

Foradori 2023 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Trentino/Bio Trollinger Nachhaltige BewirtschaftungDie Trauben fr den Teroldego stammen aus unterschiedlichen Lagen der Foradoris. In Zement vergoren, wandert beim 2023er Jahrgang 70% der Trauben fr 12 Monate ins groe Holzfass, 30% reift in Zement. Generell sollte man jedem Teroldego die Karaffe gnnen, man hat dann die perfekte Symbiose von alpiner Frische und mediterranem Charme im Glas. Im Trentino trifft beides aufeinander, mehr Terroir Wein geht kaum. Saftige dunkle Beeren, Kirschen, Veilchen,